大连中央空调系统主要由制冷机、冷却水循环系统、冷冻水循环系统、风机盘管系统和冷却塔组成。各部分的作用及工作原理如下：制冷机通过压缩机将制冷剂压缩成液态后送蒸发器中与冷冻水进行热交换，将冷冻水制冷，冷冻泵将冷冻水送到各风机风口的冷却盘管中，由风机吹送达到降温的目的。经蒸发后的制冷剂在冷凝器中释放出热量成气态，冷却泵将冷却水送到冷却塔上由水塔风机对其进行喷淋冷却，与大气之间进行热交换，将热量散发到大气中去。

    主机部分由压缩机、蒸发器、冷凝器及冷媒（制冷剂）等组成，其工作循环过程如下：首先低压气态冷媒被压缩机加压进入冷凝器并逐渐冷凝成高压液体。在冷凝过程中冷媒会释放出大量热能，这部分热能被冷凝器中的冷却水吸收并送到室外的冷却塔上，最终释放到大气中去。

    随后冷凝器中的高压液态冷媒在流经蒸发器前的节流降压装置时，因为压力的突变而气化，形成气液混合物进入蒸发器。冷媒在蒸发器中不断气化，同时会吸收冷冻水中的热量使其达到较低温度。最后，蒸发器中气化后的冷媒又变成了低压气体，重新进入了压缩机，如此循环往复。

    近年来, 我国经济迅速发展, 与此同时, 我国商业建筑的面积也日趋增长。目前我国的大型商场中设有中央空调系统的建筑面积达4 亿多平方米。商场往来人员复杂，为了给消费者提供更好的购物体验，必须考虑到内部温度的调节，所以中央空调是商场必不可少的配置。

    然而中央空调在改善和提高建筑内部环境质量的同时, 也带来了巨大的能源消耗。在商场的总耗能中，空调能耗与照明能耗所占比例最大，其中中央空调能耗就占了总能耗的60%左右。无论是营业员还是顾客都会忽视空调节能的问题，如何达到舒适与节能的双赢局面，是很多商场经营者必须考虑的问题。